仕事紹介
営業
居酒屋やラーメン屋をはじめとした飲食店が主なお客様です。あらかじめ手配を依頼された食肉を車に積んで配達すると同時に、新商品の紹介、ニーズの探索などを行います。「こんな肉があるとありがたい」「この肉、こう加工してもらえると嬉しい」などの情報をキャッチして社内に展開し、お客様に合う加工を施して納品できるフローを確立していきます。配達がメインの仕事ではありますが、お客様との関係性をどう構築するかで売上は大きく変わります。一人ひとりの担当者と深いお付き合いをして、何でも相談される間柄をつくってください。
製造
牛肉、豚肉、鶏肉の加工がメインの仕事です。スライサーを操作して食肉をカットしたり、オーブンで焼いてチャーシューをつくったりと仕事は様々。新工場では最新鋭の装置を使って冷凍食肉を加工する仕事がメインです。販売コーナーがある本社奥では、包丁で食肉をさばくことも。スピード、正確さ、スライスした面の綺麗さなど、経験を積むほど上達できる奥深い仕事です。ちなみに新工場は1年中温度が一定。快適な環境の中で働けます。
事務
入社後まずは店頭のフロントで接客、電話応対、レジ打ちなどからスタート。慣れてきたら配達員がお客様から集金してきた売上の管理、伝票の発行、食肉の単価を確認することなど、バックヤードでの仕事全般までお任せします。また、Eメールで注文が来る場合もあり、定期的にメールボックスをチェックして依頼が来たら社内に展開するのも大切な仕事です。事務と聞いて「黙々と一人で作業を進めるのでは…」とイメージした方がいるかもしれませんが、私たちの職場では違います。売上や利益の管理、商品単価の確認などは経営を左右する重要な仕事になるので、複数のスタッフでチェックしています。他にもみんなで力を合わせて仕事を進めるときが多数。事務・未経験者もたくさん活躍しています。